Üldised omadused:
- Automaatselt kallutatav keedukatel koos külgmiste tugisammastega. Anuma kallutamine hõlbustab tahkete toiduainete väljastamist. See on kiireim ja lihtsaim viis suurte koguste valmistamiseks.
- Keeduanum, mille põhi on valmistatud AISI-316 roostevabast terasest (paksus 2,0–4,0 mm) ja topeltsein AISI-304 roostevabast terasest (paksus 2,0–2,5 mm).
- AISI-304 roostevabast terasest kaas (paksus 1,5 mm), varustatud tasakaalustusvedrude ja kuumenemiskindla käepidemega; soovi korral saadaval ka isoleeritud kaanega versioon.
- Manomeeter topeltseina siserõhu jälgimiseks.
- Käsitsi juhitav õhu väljalaskeklapp kütmisprotsessi käigus topeltseinas tekkiva õhu rõhu alandamiseks.
- Reguleeritav kroomitud pronksist segisti (kuum ja külm vesi).
- Raskusklapiga kaitseklapp, mis on seadistatud 0,5 baarile.
- Raamile paigaldatud roostevabast terasest tugikonstruktsioon (paksus 3,0 mm).
- Peene satiinviimistlusega AISI-304 roostevabast terasest välispind. Soojusisolatsioon on tagatud suure tihedusega keraamiliste kiudude paneelidega.
- Automaatne kallutussüsteem hüdrosilindriga.
- Automaatne väljalülitussüsteem kallutamisel.
Küte:
GAAS:
- Suure jõudlusega roostevabast terasest torupõletid.
- Käsitsi piesosüüde ja süüteleek (pilootleek).
- Suitsueemaldusvõre.
- Kaitseklapi ja termopaaridega kraan (otsese kuumutusega versioon).
Kaudne elektriküte:
- Kuumutamine Incoloy-sulamist kütteelementidega; võimsus reguleeritav energiaregulaatori abil.
- Kaitsetermostaat, mis takistab seadme töötamist ülekuumenemise või ebapiisava veetaseme korral.
- Veetaseme kontroll topeltseinas (maksimaalse ja minimaalse taseme kraanid) ning automaatse veega täitmise võimalus.
- Standardne tööpinge 400 V – 3N – 50 Hz.
KAUDNE AURU KÜTE:
- Kuumutamine auruga (kasutaja ühendusest) klapi kaudu, mis võimaldab auru järk-järgult topeltseina õõnsusse juhtida.
- Kaudse küttega seadmed: rõhu reguleerimine topeltseinas 0,5 baarile seadistatud kaitseklapi, käsitsi juhitava rõhu alandamise klapi ja manomeetri abi
Toote tehniline info: Fagor MCBIE-100
