Мороженица GT TOUCH 2 позволяет изготавливать различные виды мороженого, при этом для каждого вида устанавливаются свои параметры охлаждения, то есть разная вязкость и скорость вращения лопастей. Все настройки можно программировать в цифровом режиме.
Однако эта машина для мороженого не новая. Машина, выпущенная в 2012 году, была в употреблении, но в ней установлены все новые уплотнители, клапаны и ванны, а также проведено техническое обслуживание.
На чаше есть небольшая трещина, но это не мешает пользоваться ею.
GT Touch — это многофункциональное устройство, способное приготовить до пяти различных блюд и отличающееся простотой в использовании благодаря интерактивному сенсорному экрану.
Мягкое мороженое, замороженный йогурт, холодный кофейный крем, сорбет или гранита — благодаря GT Touch у вас есть максимальная гибкость в выборе наиболее подходящего продукта в зависимости от времени суток, типа клиентов и времени года.
Утепленный резервуар I-TANK™ объемом 5 литров готовой продукции входит в стандартную комплектацию. Это снижает влияние температуры окружающей среды на продукт, повышает эффективность охлаждения оборудования и обеспечивает экономию энергии и затрат.
GT Touch 2 идеально подходит для баров, ресторанов, отелей и кафе, позволяя готовить вкусные десерты и холодные фирменные блюда. Также GT Touch можно использовать в кафе-мороженых, где готовят специальные продукты для клиентов, страдающих, например, целиакией или непереносимостью лактозы. При приготовлении мороженого с помощью этого устройства исключается перекрестное загрязнение, так как емкости не соприкасаются с другими ингредиентами.
Мягкое мороженое, замороженный йогурт, холодный кофейный крем, сорбет или гранита — это предустановленные варианты.
Цена без пробега — 1500 евро